El desayuno es una parte muy importante para empezar el día con energía suficiente y alcanzar la cantidad de los nutrientes diarios necesarios. Para ello debe ser variado, equilibrado y completo.

Existe el desayuno ideal, y también los alimentos que no favorecen en nada a la salud del organismo y están relacionados con la aparición de diversas patologías. Los alimentos que tienes que evitar en el desayuno para mantenerse sano son principalmente:

• Alimentos fritos: están asociadas con un mayor riesgo de enfermedades cardiovasculares y el aumento del colesterol malo. Prueba a cambiarlos por:

         o Tostadas con huevos revueltos

         o Jamón cocido o serrano

• Azúcares refinados: estos pueden generar picos de glucosa en sangre, provocando tener hambre todo el día. Cámbialos por:

         • Yogur

         • Frutas con miel

         • Cereales integrales

• Bebidas azucaradas: cámbialas por:

         • Infusiones

         • Jugos naturales recién exprimidos

         • Leche con chocolate endulzado con edulcorante 

• Harinados industriales: Estos alimentos los tienes que evitar porque tienen altos niveles de azúcares y grasas saturadas. Puedes suplirlos por:

         • Un bizcocho casero

         • Tortas con harina de avena

         • Batido con leche y frutas

El desayuno ideal debe contar con gran cantidad de proteínas, a las que se les debe sumar algunas verduras y/o frutas. Algunos alimentos que son ideales para sumar a tus desayunos:

• La rúcula

• El jamón

• Los huevos

• Los tomates

• Los frutos secos